Das Dorf und seine Ölmühle

Das Dorf existiert praktisch seit 1763, als das erste Haus in der Umgebung der Ölmühle gebaut wurde. Ein paar Jahre später wurde während der Amtszeit des Abtes Filaretos im Kloster Arkadi die private Ölfabrik errichtet. Das Kloster Arkadi ist nur 4 km von der Siedlung entfernt. Bei der Abtei handelt es sich um eine bedeutende historische und kulturelle Stätte, die einen Besuch lohnt. Zu der Zeit, als die Olivenpresse errichtet wurde, kamen weitere Gebäude hinzu und in den darauffolgenden Jahren erhöhte sich die Zahl der Häuser auf insgesamt 15, die entweder 1 oder 2 Stockwerke hatten. Die ursprünglichen Gebäude hatten Flachdächer, die später erbauten waren mit Satteldächern ausgerüstet und hatten einfaches Design mit Rundbögen aus gehauenen Steinen.

Überlieferte Quellen zeugen von einer langen Tradition in der Ölproduktion, die in der 2. Hälfte des 18. Jahrhunderts nachließ. Aus dem Besitzregister des Klosters geht hervor, dass Kapsaliana im letzten Jahrzehnt des 19. Jahrhunderts 1247 Olivenbäume besaß. Dieser Zustand änderte sich, als die Ölfabrik im Jahr 1955 ihre Tore schloss und das Dorf nach und nach verlassen wurde.

In der Nähe der Hauptgebäude befindet sich eine kleine Kapelle, die dem Erzengel Michael geweiht ist. Sie wurde in ihrer ursprünglichen Form erhalten und es lohnt sich, ihr einen Besuch abzustatten, wenn Sie die Umgebung der Siedlung erkunden.